欧阳建勋
作品数: 40被引量:170H指数:8
  • 所属机构:湖南农业大学
  • 所在地区:湖南省 长沙市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家高技术研究发展计划

相关作者

罗凤莲
作品数:132被引量:509H指数:13
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:辣椒素 挥发性成分 剁辣椒 作物茎秆 辣椒
罗海峰
作品数:327被引量:533H指数:15
供职机构:湖南农业大学
研究主题:油菜 开沟 旋耕 茎秆 播种
夏延斌
作品数:310被引量:2,201H指数:24
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:辣椒素 发酵 莲子 黄花菜 辣椒
王燕
作品数:140被引量:826H指数:16
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:辣椒素 响应面法优化 辣度 高效液相色谱 质构特性
伍湘东
作品数:8被引量:39H指数:4
供职机构:湖南长沙霞凝国家粮食储备库
研究主题:辣椒素 抑菌活性 抑菌 粮食储藏 储粮害虫防治