-
田金强
-

-

- 所属机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:中国农业科学院杰出人才科研启动经费资助
相关作者
- 王强

- 作品数:494被引量:2,067H指数:24
- 供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题:花生 花生蛋白 白藜芦醇 花生油 酵母
- 张子德

- 作品数:178被引量:1,141H指数:19
- 供职机构:河北农业大学食品科技学院
- 研究主题:无花果 贮藏 采后生理 板栗 黄金梨
- 申连长

- 作品数:19被引量:62H指数:5
- 供职机构:河北工程大学
- 研究主题:鸭梨 果汁 芽变 芽变新品系 鸭梨汁
- 陈志周

- 作品数:133被引量:732H指数:15
- 供职机构:河北农业大学食品科技学院
- 研究主题:聚乙烯醇 大豆蛋白 大豆分离蛋白膜 大豆分离蛋白 壳聚糖
- 王春艳

- 作品数:23被引量:76H指数:6
- 供职机构:沈阳农业大学食品学院
- 研究主题:杏仁 构效关系 活性肽 短肽 氨基酸序列