-
刘玉田
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
- 所在地区:山东省 烟台市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:山东省自然科学基金
相关作者
- 孙祖莉
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:65被引量:270H指数:9
- 供职机构:烟台大学生命科学学院
- 研究主题:发酵 樱桃 酿制 低醇 白兰地
- 赵玉平
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:99被引量:628H指数:14
- 供职机构:烟台大学生命科学学院
- 研究主题:白兰地 山楂汁 降酸 黄酮 有机酸
- 郭明恩
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:32被引量:66H指数:5
- 供职机构:烟台大学
- 研究主题:水平连铸 无氧铜 神经网络 合金 乙烯基树脂
- 孙婧超
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:4被引量:103H指数:4
- 供职机构:烟台大学
- 研究主题:PH示差法 花色苷 蓝莓酒 干红 PH
- 王建刚
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:4被引量:20H指数:3
- 供职机构:烟台大学
- 研究主题:抗氧化 干红 CIELAB 果胶酶 浸提