-
丁媛媛
-
-
- 所属机构:中国农业科学院农产品加工研究所
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技部农业科技成果转化资金
相关作者
- 毕金峰
- 作品数：573被引量：3,069H指数：30
- 供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题：变温压差膨化干燥 苹果 膨化 中短波 真空冷冻干燥
- 白沙沙
- 作品数：68被引量：523H指数：14
- 供职机构：北京市营养源研究所
- 研究主题：果肉 变温压差膨化干燥 变温 膨化 变温压差
- 王沛
- 作品数：42被引量：415H指数：13
- 供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题：变温压差膨化干燥 果肉 变温 膨化 变温压差
- 于静静
- 作品数：20被引量：239H指数：8
- 供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题：变温 果肉 膨化 安全卫生 甘薯
- 吕健
- 作品数：133被引量：503H指数：14
- 供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
- 研究主题：渗透脱水 变温压差膨化干燥 真空冷冻干燥 脆片 膨化
