-
马爽
-
-
- 所属机构:吉林大学
- 所在地区:吉林省 长春市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家高技术研究发展计划
相关作者
- 刘静波
- 作品数：593被引量：1,664H指数：19
- 供职机构：吉林大学
- 研究主题：蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
- 张燕
- 作品数：131被引量：203H指数：7
- 供职机构：吉林大学
- 研究主题：大豆蛋白粉 精深加工 微胶囊 人参 果蔬粉
- 刘丹
- 作品数：222被引量：367H指数：9
- 供职机构：大连海洋大学
- 研究主题：乙肝病毒表面抗原 纳米线阵列 纳米机电系统 水解制氢 制氢
- 周玉权
- 作品数：22被引量：8H指数：2
- 供职机构：吉林大学
- 研究主题：果蔬粉 卵磷脂 蛋黄卵磷脂 大豆寡肽 微胶囊
- 王二雷
- 作品数：67被引量：343H指数：11
- 供职机构：吉林大学
- 研究主题：花青素 笃斯越桔 蓝莓 苷元 花青素苷
