-
韩林
-
-
- 所属机构:重庆三峡学院
- 所在地区:重庆市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 汪开拓
- 作品数:83被引量:500H指数:12
- 供职机构:南京农业大学食品科技学院
- 研究主题:杨梅 茉莉酸甲酯 采后 抗氧化活性 花色苷
- 王兆丹
- 作品数:57被引量:240H指数:7
- 供职机构:重庆三峡学院
- 研究主题:三峡库区 复合饮料 抗氧化活性 肉羊 羊肉
- 唐华丽
- 作品数:63被引量:274H指数:10
- 供职机构:重庆三峡学院
- 研究主题:复合饮料 枸杞多糖 食品化学 枸杞 三峡库区
- 张海德
- 作品数:128被引量:821H指数:17
- 供职机构:海南大学
- 研究主题:槟榔 木瓜蛋白酶 木薯 酱油 槟榔碱
- 陈林
- 作品数:79被引量:178H指数:9
- 供职机构:重庆三峡学院
- 研究主题:粗多糖 抗氧化 实验教学 三峡库区 食品化学