-
江凌
-

-

- 所属机构:南京工业大学食品与轻工学院
- 所在地区:江苏省 南京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 黄和

- 作品数:697被引量:1,330H指数:16
- 供职机构:南京工业大学
- 研究主题:发酵 富马酸 花生四烯酸 高山被孢霉 裂殖壶菌
- 朱丽英

- 作品数:52被引量:27H指数:4
- 供职机构:南京工业大学
- 研究主题:纤维素硫酸钠 氨基酸序列 壳聚糖 丁酸梭菌 保藏
- 李霜

- 作品数:261被引量:522H指数:12
- 供职机构:南京工业大学
- 研究主题:富马酸 米根霉 枯草芽孢杆菌 菌株 发酵液
- 田丹碧

- 作品数:94被引量:188H指数:8
- 供职机构:南京工业大学
- 研究主题:纳米金 脂肪酶 离子液体 AL KF
- 刘洋

- 作品数:85被引量:201H指数:10
- 供职机构:南京工业大学
- 研究主题:银纳米线 发酵 疏水性 氧化石墨烯 OD