戴峰
作品数： 2被引量：16H指数：1
  • 所属机构:扬州大学旅游烹饪学院
  • 所在地区:江苏省 扬州市
  • 研究方向:历史地理

相关作者

华国梁
作品数：10被引量：53H指数：4
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：饮食风俗 饮食文化 烹饪教育 烹饪 清王朝
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