张晓敏
作品数: 10被引量:91H指数:5
  • 所属机构:新疆农业大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:新疆 乌鲁木齐市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

冯作山
作品数:243被引量:1,253H指数:17
供职机构:新疆农业大学
研究主题:番茄红素 玫瑰花 微波 哈密瓜 阿魏菇
杜鹃
作品数:39被引量:203H指数:8
供职机构:新疆农业职业技术学院
研究主题:番茄红素 玫瑰精油 花色苷 克隆 玫瑰色素
徐金玉
作品数:6被引量:45H指数:4
供职机构:新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题:玫瑰色素 GC/MS分析 化学成分 玫瑰精油 水蒸气蒸馏
胡瑞兰
作品数:19被引量:127H指数:7
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:甜瓜 保鲜剂 GC/MS分析 化学成分 玫瑰精油
万娜
作品数:2被引量:5H指数:1
供职机构:新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题:番茄红素 微波 影响因素 番茄皮 微波萃取