关随霞
作品数: 77被引量:99H指数:8
  • 所属机构:河南科技大学食品与生物工程学院
  • 所在地区:河南省 洛阳市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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罗登林
作品数:231被引量:1,229H指数:21
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
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作品数:251被引量:1,478H指数:21
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徐宝成
作品数:170被引量:721H指数:16
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研究主题:菊粉 近红外光谱 面团 超声 馒头
韩四海
作品数:117被引量:475H指数:14
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李佩艳
作品数:157被引量:653H指数:15
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:菊粉 近红外光谱 超声 超声频率 超声辐照