-
吴春华
-
-
- 所属机构:浙江大学
- 所在地区:浙江省 杭州市
- 研究方向:环境科学与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 陈士国
- 作品数：319被引量：992H指数：19
- 供职机构：浙江大学
- 研究主题：果胶 原花色素 漩涡 振荡器 柑橘罐头
- 胡亚芹
- 作品数：185被引量：883H指数：20
- 供职机构：浙江大学
- 研究主题：鱼糜 带鱼 水产品 冰晶 果胶
- 刘东红
- 作品数：623被引量：2,289H指数：23
- 供职机构：浙江大学
- 研究主题：超声 杨梅 食品 热杀菌 超声波
- 叶兴乾
- 作品数：811被引量：4,367H指数：32
- 供职机构：浙江大学
- 研究主题：杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 柑橘
- 吴甜甜
- 作品数：9被引量：94H指数：4
- 供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
- 研究主题：食品保鲜剂 鲜度 带鱼 核壳材料 黄鱼
