-
史清龙
-
-
- 所属机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 所在地区:陕西省 咸阳市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 樊明涛
- 作品数：241被引量：1,922H指数：22
- 供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
- 研究主题：苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
- 马兆瑞
- 作品数：65被引量：312H指数：10
- 供职机构：杨凌职业技术学院
- 研究主题：苹果酒 发酵 HACCP 啤酒 山茱萸
- 宋永相
- 作品数：2被引量：10H指数：1
- 供职机构：河南农业大学
- 研究主题：EX 桑葚酒 PVPP 果胶酶 V
- 闫梅梅
- 作品数：2被引量：20H指数：1
- 供职机构：西北农林科技大学
- 研究主题：乙酸丁酯 香气成分 丁酸乙酯 气相 苹果
- 曲直
- 作品数：2被引量：20H指数：1
- 供职机构：西北农林科技大学
- 研究主题：乙酸丁酯 香气成分 丁酸乙酯 气相 苹果
