-
刘小鸣
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:江南大学食品学院
- 所在地区:江苏省 无锡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 陈卫
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:810被引量:3,042H指数:23
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
- 张灏
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:557被引量:2,571H指数:20
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
- 赵建新
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:375被引量:1,551H指数:18
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:植物乳杆菌 乳酸菌 肠道菌群 益生菌 乳杆菌
- 田丰伟
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:185被引量:996H指数:17
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 小鼠
- 张秋香
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:103被引量:310H指数:9
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 生物膜 乳杆菌