黄琦敏
作品数: 9被引量:2H指数:1
  • 所属机构:福州大学
  • 所在地区:福建省 福州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家海洋公益性行业科研专项

相关作者

汪少芸
作品数:525被引量:920H指数:14
供职机构:福州大学
研究主题:分离纯化 抗氧化 天然抗氧化剂 酶解 酸性蛋白酶
蔡茜茜
作品数:140被引量:172H指数:8
供职机构:福州大学
研究主题:分离纯化 天然抗氧化剂 酶解 小球藻 碱性蛋白酶
赵立娜
作品数:140被引量:140H指数:8
供职机构:福建农林大学
研究主题:螯合 复合蛋白酶 风味蛋白酶 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶
付才力
作品数:51被引量:188H指数:8
供职机构:福州大学
研究主题:分离纯化 酶解 天然抗氧化剂 鲨鱼皮 原花青素
洪晶
作品数:78被引量:151H指数:7
供职机构:福州大学
研究主题:抗氧化肽 体外实验 抗氧化 超氧阴离子 活性氧自由基