胡建程
作品数: 14被引量:115H指数:7
  • 所属机构:浙江大学农业与生物技术学院茶学系
  • 所在地区:浙江省 杭州市
  • 研究方向:农业科学
  • 发文基金:浙江省教委科研基金

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作品数:9被引量:83H指数:5
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