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木犀草素纳米乳对DPPH·自由基的清除活性研究被引量：3: 2021年; 目的:通过DPPH·自由基实验考察木犀草素纳米乳的抗氧化能力。方法:以Vc作为阳性对照,通过木犀草素纳米乳对DPPH·自由基的清除能力来评价其抗氧化活性。结果:木犀草素纳米乳和Vc均对DPPH·自由基具有一定的清除作用,且清除率与药物浓度在0.002~0.014 mg/mL范围内呈正相关。木犀草素纳米乳的抗氧化活性很强,略低于Vc。结论:木犀草素纳米乳具有较强的抗氧化活性。; 胡泽香佟雷耿艳萌杨琦谢舒侯甲福; 关键词：抗氧化 DPPH

榅桲子总三萜提取工艺及其DPPH·自由基清除作用的研究被引量：2: 2020年; 目的研究超声波辅助提取榅桲子总三萜的工艺优化及其对DPPH·自由基清除作用。方法基于单因素试验结果,采用响应面法以料液比、提取温度和提取时间为影响因素,总三萜提取量为响应值,筛选最佳提取工艺;通过体外清除DPPH·自由基实验评价榅桲子三萜的抗氧化活性。结果榅桲子总三萜最佳提取条件为:料液比1∶20(g∶mL)、提取时间40 min、提取温度41℃,在此条件下榅桲子总三萜含量为72.32 mg/g。当榅桲子总三萜浓度为3 mg/mL时,对DPPH·的清除率为70.47%。结论本提取工艺操作简便,稳定可行,适用于榅桲子总三萜的提取,榅桲子总三萜具有较好的抗氧化活性。; 阿卜杜热合曼·努如拉古丽巴哈尔·艾力哈及尼沙李改茹; 关键词：总三萜响应面法超声波辅助提取抗氧化

山茱萸提取物清除DPPH·自由基作用的研究被引量：13: 2019年; 目的研究山茱萸提取物的体外抗氧化活性。方法采用热水提取、酶-Sevage法除蛋白、不同比例乙醇分级沉淀等方法获得山茱萸多糖提取物;经95%乙醇回流提取,乙酸乙酯、正丁醇萃取,得到乙酸乙酯和正丁醇提取物。并利用DPPH·方法,分别测定了各组分的抗氧化活性。结果山茱萸提取物均具有一定的抗氧化活性,且呈显著的量效关系,山茱萸乙酸乙酯、正丁醇提取物清除自由基的能力大于氧化型谷胱甘肽,而小于还原型谷胱甘肽;山茱萸多糖清除自由基的能力均小于氧化型谷胱甘肽,其中90%醇沉多糖较强。结论山茱萸乙酸乙酯、正丁醇提取物以及山茱萸90%醇沉多糖是天然抗氧化剂的良好来源,可以进一步分离纯化。; 张培全胡继藤张超; 关键词：山茱萸提取物抗氧化活性

望江南子总蒽醌提取工艺优化及DPPH·自由基清除实验研究被引量：2: 2018年; 目的：优化望江南子总蒽醌的提取工艺,并评价其抗氧化活性。方法：采用乙醇提取望江南子总蒽醌,单因素试验考察各因素水平,正交试验优化望江南子总蒽醌的提取工艺,DPPH法评价其抗氧化活性。结果：望江南子总蒽醌最佳提取工艺为乙醇浓度70%,乙醇倍数14倍,提取温度70℃,提取时间1 h,提取次数2次。望江南子总蒽醌可清除DPPH·自由基,且清除率随总蒽醌量的增加而增大。结论：传统醇提法提取望江南子总蒽醌工艺可行,重复性较好。望江南子总蒽醌具有良好的抗氧化活性,可为望江南子的进一步开发提供实验依据。; 郭莹李瑾许健庄婷; 关键词：望江南子总蒽醌正交试验 DPPH·自由基

基于DPPH清除自由基的两面针果壳提取物抗氧化活性评价被引量：6: 2018年; 目的:对两面针果壳提取物抗氧化活性进行初步评价。方法:通过测定两面针果壳中3种提取物对DPPH自由基的清除能力,以半数清除浓度(IC50)值作为评价清除DPPH自由基能力的指标。结果:两面针果壳水提取(IC501.68 mg/mL)强于80%乙醇提取物的DPPH自由基清除能力(IC502.93 mg/mL),挥发油清除自由基能力不明显。结论:两面针果壳起抗氧化作用的物质可能与水溶性物质有关,本实验方法简便、快捷,为两面针扩大药用部位提供实验依据。; 黄周锋蒋珍藕胡筱希陆国寿赖茂祥; 关键词：两面针 DPPH自由基抗氧化活性

网地藻多糖清除DPPH·自由基活性的动力学研究被引量：11: 2017年; 该研究通过超声辅助并采用醇沉、脱蛋白、脱色、干燥的方法,分别检测低(0.1 mg·mL^(-1))、中(0.25mg·mL^(-1))、高(0.5 mg·mL^(-1))三种浓度下的网地藻多糖对DPPH·自由基的清除能力,探讨质量浓度和反应时间对网地藻多糖清除DPPH·自由基活性的变化规律。按照一级反应动力学方程和二级反应动力学方程分别建立反应动力学模型。结果表明:不同的质量浓度和反应时间对网地藻多糖清除DPPH·自由基活性均有影响,网地藻多糖质量浓度提高,其清除DPPH·自由基的能力逐渐加强,当网地藻多糖浓度为0.5 mg·mL^(-1)时,反应20 min,网地藻多糖清除DPPH·自由基的清除率最高为86.06%,其清除DPPH·自由基活性半数清除率(IC_(50))为0.25 mg·mL^(-1)。准一级动力学模型拟合的线性相关性较差,相关系数R^2的范围分别为0.848~0.891;准二级动力学模型拟合的相关系数R^2的范围为0.902~0.967,因此采用二级动力学拟合方程能较好地描述网地藻多糖对DPPH·自由基的清除能力。网地藻多糖在低(0.1 mg·mL^(-1))、中(0.25 mg·mL^(-1))、高(0.5 mg·mL^(-1))三种浓度时对DPPH·的二级反应的清除速率常数(k_2)分别为0.011、0.054、0.421。这说明网地藻多糖随着反应浓度逐渐升高其清除DPPH·自由基的速度越来越快,清除自由基能力也越来越强,结合IC_(50)值来共同评价抗氧化能力,IC_(50)值越小,反应速率值越大,表明其抗氧化活性越好,这与实验得出的数据一致。; 冯学珍伍善广韦啟球陆苑裴世成; 关键词：DPPH·自由基抗氧化反应动力学

伊犁小檗果实红色素超声提取及DPPH·自由基清除活性被引量：5: 2013年; 以伊犁红果小檗果实为原料,在单因素试验基础上,利用正交设计优化了红色素的超声提取工艺,并研究了其色素对DPPH.自由基的清除效果。结果表明,最佳工艺:体积分数为60%的乙醇做提取剂,在50℃下超声提取15 min,料液比为1∶20(g∶mL)。色素得率为41.1%(脱籽)和24.7%(未脱籽),色价为0.665。红色素粗提取物对DPPH自由基有一定的的清除活性且清除率与浓度之间有量效关系。; 尤努斯江.吐拉洪吐尔洪.买买提; 关键词：红色素超声提取工艺 DPPH

酶解明胶制备抗氧化多肽清除DPPH·自由基的响应面优化被引量：1: 2013年; 在测量样品蛋白质含量的基础上,利用六种不同的蛋白酶水解猪皮明胶,以DPPH·自由基的清除率为因素,筛选最适的水解蛋白酶和水解条件。结果表明:酸性蛋白酶和木瓜蛋白酶水解物抗氧化功效最优,水解前使用缓冲液对原料进行预处理,水解中进行搅拌可以显著提高水解物的抗氧化效果。从生产成本考虑,建议工业化生产中使用木瓜蛋白酶进行水解。进一步采用木瓜蛋白酶在单因素试验基础上采用响应面分析方法优化酶水解条件,得到最佳酶解工艺条件为:pH6.40、温度60.00℃、酶料比0.03、时间4.06 h,在此条件下,木瓜蛋白酶水解产物对DPPH·的理论清除率为90.91%,试验数据为88.50%。; 张闽董文宾张小强; 关键词：明胶抗氧化肽响应面优化

超声辅助提取石莼多糖工艺优化及其清除DPPH·自由基活性研究被引量：9: 2013年; 目的:优化超声辅助提取石莼多糖的工艺条件及评价石莼多糖清除DPPH·自由基的能力。方法:超声辅助提取石莼多糖,在单因素试验基础上,利用正交试验进行工艺优化。结果:超声辅助提取石莼多糖的最优条件为:液料比50∶1、超声时间40 min、超声温度70℃、pH 8.0。此优化条件下,石莼多糖得率为28.07%,清除DPPH·自由基的半数抑制率(IC50)为0.87 mg/mL。结论:超声辅助提取石莼多糖提取率高、重复性好,可作为提取石莼多糖的一种工艺方法,为将石莼多糖开发为一种抗氧化剂奠定基础。; 冯学珍伍善广孔靖唐西蒙华琳; 关键词：石莼多糖超声波提取 DPPH·自由基

橄榄咀嚼片的制备及其清除DPPH·自由基能力考察被引量：6: 2013年; 目的:制备橄榄咀嚼片并考察其抗氧化能力。方法:以风味、外观、口感、硬度为综合指标,采用正交试验考察乳糖、硬脂酸镁、甘露醇、PVP-K30用量对橄榄咀嚼片处方工艺的影响。通过HPLC测定橄榄咀嚼片中酚类物质含量,色谱条件为C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相乙腈-0.085%磷酸(8∶92),检测波长280 nm,流速1 mL·min-1。通过考察橄榄咀嚼片清除DPPH·自由基的能力评价其抗氧化能力。结果:最优处方工艺为原料药33%,乳糖10%,甘露醇35%,PVP-K3010%,硬脂酸镁1%,每片(0.38 g)含没食子酸质量1.64 mg,橄榄咀嚼片清除DPPH·自由基能力优于维他命C。结论:制备的橄榄咀嚼片具有抗氧化保健功能且口感良好,对保护及开发华南道地药材提供思路。; 邓迪翁梓聪黄裕茵谢丽瑜; 关键词：橄榄咀嚼片没食子酸抗氧化活性

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