搜索到 篇“ 麦汁质量 “的相关文章

相关作者

隋丽丽
作品数：4被引量：12H指数：1
供职机构：大连工业大学
研究主题：大麦 菌群 麦汁质量 大豆 蛋白质含量
王家林
作品数：115被引量：863H指数：17
供职机构：青岛科技大学
研究主题：啤酒 凡纳滨对虾 饲料 半滑舌鳎 配合饲料
龚庆芳
作品数：9被引量：18H指数：3
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：酿造 啤酒 产酸特性 生物酸化 乳酸菌
蒋凯
作品数：3被引量：20H指数：2
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 风味稳定性 谷胱甘肽 工程菌 基因工程菌
高建梅
作品数：8被引量：9H指数：1
供职机构：辽宁大学轻型产业学院
研究主题：啤酒风味 啤酒 丹参素 丹参 水溶性