搜索到 篇“ 高膳食纤维 “的相关文章

相关作者

刘成梅
作品数:730被引量:3,912H指数:28
供职机构:南昌大学
研究主题:膳食纤维 大米淀粉 南酸枣 脂肪氧化酶 理化性质
廖卢艳
作品数:133被引量:645H指数:13
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 豆豉 质构特性 大米 大米粉
赖谱富
作品数:185被引量:401H指数:12
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:杏鲍菇 食品深加工 银耳 食用菌 咀嚼片
王晓曦
作品数:347被引量:1,025H指数:16
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦 膳食纤维 小麦粉 馒头 可食包装
吴卫国
作品数:275被引量:1,854H指数:22
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:大米 大米粉 茶多酚 镉 脱除