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高溶氧水对高糖高脂模型小鼠异常血糖的保护作用: 2024年; 该研究探讨了高溶氧水对高糖高脂小鼠模型血糖和血脂的影响。采用SPF级成年雄性昆明种小鼠,以高糖高脂饲料和腹腔注射四氧嘧啶的方式构建高糖高脂模型,分别用无菌饮用水、高溶氧水和二甲双胍处理30 d,定期测量小鼠体重、饮水和摄食量。处死小鼠前测量空腹血糖和口服葡萄糖耐量,计算相关脏器系数和脂肪系数、取血清测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,检测肝脏谷胱甘肽(GSH)、丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)活性,并观察肝组织病理学变化。结果表明高溶氧水处理后的实验组与模型对照组相比,饮水量、摄食量、空腹血糖和口服葡萄糖耐量的曲线下面积等均显著降低(P<0.05),其中空腹血糖为8.36 mmol/L,下降率达31%,其余指标无明显变(P>0.05)。综上,高溶氧水对高糖高脂模型小鼠的异常血糖水平具有改善作用,并未增加机体的氧化应激水平,该实验结果从食品角度为辅助降血糖策略提供了新的思路和参考。; 吴永康胥亮黄珞洋高鸿马胜杨东梅李彬黄毅娜; 关键词：氧化应激

高脂饲喂对肉鸡腹脂和肝脏组织RNA可变剪接的影响: 2024年; 【目的】腹脂过度沉积会降低肉鸡抗病力和屠宰率。RNA可变剪接是影响基因功能的重要调控方式,对肉鸡腹脂沉积过程的RNA可变剪接事件进行系统分析,有助于进一步了解肉鸡腹脂沉积的分子调控机理。【方法】利用高脂饲喂肉鸡和普通饲喂肉鸡肝脏组织和腹脂组织的转录组测序结果,鉴定高脂饲喂过程中肉鸡腹脂和肝脏组织的差异表达和差异剪接基因。采用GO功能注释、KEGG通路富集分析和Metascape富集分析对显著差异剪接基因进行分析,并对显著差异剪接事件进行可视化处理,以及分析调控这些差异剪接事件的剪接因子。【结果】对高脂饲喂肉鸡与普通饲喂肉鸡的腹脂和肝脏组织进行转录组测序,在腹脂组织中发现233个显著差异表达基因和349个显著差异剪接基因,对显著差异剪接基因进行富集分析,发现显著差异剪接基因主要富集于细胞分裂、细胞生长等细胞增殖相关生物学进程,还富集于甘油磷脂代谢和胰岛素信号通路等脂肪生成相关通路。在肝脏组织中发现276个显著差异表达基因和224个显著差异剪接基因,对显著差异剪接基因进行富集分析,发现显著差异剪接基因主要富集于蛋白质乙酰化、蛋白质内部氨基酸乙酰化和mRNA加工等细胞代谢相关生物进程,还富集于胰岛素信号通路、胰高血糖素信号通路、AMPK信号通路等脂肪生成相关通路。在腹脂和肝脏的显著差异剪接基因中,共筛选到影响肉鸡腹脂沉积性状的相关候选基因4个,包括GPAT4、RELCH、CYP39A1和PPARA。【结论】研究结果初步揭示高脂饲喂下肉鸡腹脂和肝脏组织的RNA可变剪接调控规律。推断高脂饲喂可能通过影响基因可变剪接过程,进而激活前脂肪细胞的增殖和脂肪生成相关细胞代谢,从而导致肉鸡的腹脂沉积现象;剪接因子对靶基因的调控显著参与影响肉鸡的腹脂沉积过程。; 敖广宇陈庚华夏燚琳罗文; 关键词：杏花鸡高脂饲料腹脂沉积可变剪接

基于NIRS快速检测高糖高脂饮食的果蝇体内抗氧化酶活性: 2024年; 基于近红外光谱技术(NIRS)构建一种快速检测不同饮食条件下果蝇体内抗氧化酶活性的分析方法.收集240个高糖、高脂饮食条件下果蝇幼虫样品,分别通过硫代巴比安酸比色法和羟胺法测定过氧化氢酶(CAT)及超氧化物歧化酶(SOD)活性,采集果蝇提取液近红外光谱(NIR);基于NIR和两种抗氧化酶活性测定值构建偏最小二乘(PLS)定量校正模型,并比较不同的光谱预处理方法和波段对模型性能的影响.结果显示,高糖组的CAT和SOD的PLS定量校正模型的预测集相关系数(RP)及预测集误差均方根(RMSEP)分别为0.982、2.34 U/gprot和0.983、0.86 U/gprot;高脂组的CAT和SOD的PLS定量校正模型的参数RP及RMSEP分别为0.976、3.01 U/gprot和0.969、2.16 U/gprot,预测结果良好.证实利用NIRS可以快速检测果蝇体内的抗氧化酶活性.; 黄佳敏佟海滨吴郁刘剑杨越; 关键词：近红外光谱技术果蝇抗氧化酶活性

春砂仁多糖对高脂饮食小鼠脂代谢和抗氧化作用的影响: 2024年; 探究春砂仁多糖(AVP)对高脂饮食引起的小鼠脂代谢异常和氧化应激的改善作用。试验选取120只6周龄健康的C57BL/6雄性小鼠,随机分为:基础日粮组(CK)、高脂日粮组(HFD)、HFD+AVP低剂量组(HFD+L-AVP)、HFD+AVP中剂量组(HFD+M-AVP)和HFD+AVP高剂量组(HFD+H-AVP),试验共8周。结果表明:日粮中添加AVP,降低了高脂饲喂小鼠血清中AST、ALT、LDL-C、TC和TG的水平,提高了HDL-C水平。提高了小鼠肝脏和肠道中SOD、CAT和GSH-Px的活性,显著降低了肝脏和肠道中MDA水平。降低了高脂饮食小鼠SREBP1和FAS的mRNA表达水平,提高了ATGL的mRNA表达水平,显著抑制小鼠的脂肪生成。AVP的添加显著提高了高脂饮食小鼠肠道中Nrf2、HO-1 mRNA和蛋白的表达水平,也提高其肠道抗氧化能力。综上所述,春砂仁多糖可缓解高脂饮食导致的小鼠氧化应激和脂代谢异常。; 刘靓姜晶陈贝妮吴丹; 关键词：高脂饮食脂代谢抗氧化

复方中草药提取物改善高脂饮食诱导的小鼠脂代谢紊乱: 2024年; 研究旨在探究复方中草药方剂中的活性成分对高脂饮食小鼠脂代谢的影响。采用水提醇沉的方法提取复方中草药方剂(柴胡、决明子、泽泻、黄芪、姜黄、陈皮)中的活性成分,并将80只小鼠随机分为对照组(CK组)、高脂日粮组(HFD组)、复方中草药提取物低剂量组(L-CCME组)、复方中草药提取物高剂量组(H-CCME组)4组,试验为期6周。试验期间每周称重;试验结束时采集血清、肝脏和肠道组织,采用试剂盒检测血清三酰甘油(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)、白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)含量及肠道中IL-6和TNF-α含量;采用荧光定量PCR和蛋白质免疫印迹检测肝脏脂肪酸合成酶(FAS)和肉碱棕榈酰转移酶-I(CPT-I)表达量。结果表明:与CK组相比,HFD组小鼠血清中ALT、AST、TC和TG含量显著升高(P<0.05),表明造模成功。与HFD组相比,H-CCME组小鼠体重显著降低(P<0.05);试验结束时,与HFD组相比,H-CCME组小鼠TC、TG和LDL-C显著降低,HDL-C显著升高(P<0.05);此外,与HFD组相比,H-CCME组小鼠血清和肠道中IL-6和TNF-α水平显著降低(P<0.05),粪便中脂肪含量升高(P<0.05);与HFD组相比,H-CCME组小鼠肝脏中CPT-I mRNA和蛋白表达水平显著升高,FAS mRNA和蛋白表达水平显著降低(P<0.05)。说明复方中草药提取物能够有效治疗因高脂饲喂导致的脂质代谢异常,且最适添加量为400 mg/kg。; 刘园金玉良; 关键词：高脂饮食小鼠脂代谢

肠道菌群对高脂饮食诱导肥胖小鼠糖脂代谢紊乱的免疫调节作用: 2024年; 目的探讨混合抗生素作用于小鼠肠道菌群从而影响机体免疫调节,探索肠道菌群在肥胖发生发展中的作用,为肥胖防治提供新思路与途径。方法72只10周龄C57BL/6雄性小鼠随机分为空白对照(Ctrl)组、高脂喂养(HF)组、抗生素(ABX)组和联合(COMB)组(n=18)。前2周(灌胃干预周)Ctrl组和HF组采用生理盐水灌胃,ABX组和COMB组采用混合抗生素灌胃,灌胃体积均为0.2 mL/(只•d);后8周(饲料喂养周)Ctrl组和ABX组采用普通饲料喂养,HF组和COMB组采用高脂饲料喂养。每周测量小鼠体质量,灌胃干预周前后、饲料喂养第4、8周测量小鼠空腹血糖;实验结束时进行口服糖耐量实验;测定脏器系数,镜下观察白色和棕色脂肪组织细胞形态,测定血清游离脂肪酸、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、甘油三酯、总胆固醇含量,ELISA法检测血清TNF-α、IL-10、IL-4、IL-13、IL-33、MCP-1含量;小鼠粪便进行二代测序。结果高脂饮食引起小鼠体质量增加,血清总胆固醇、低密度脂蛋白、IL-13、IL-33、TNF-α、MCP-1含量增加,糖耐量和脏器系数降低(P<0.05)。饲喂第1周至实验结束,COMB组体质量低于HF组(P<0.05)。COMB组较HF组糖耐量、血清总胆固醇、低密度脂蛋白、IL-13、IL-33、TNF-α、MCP-1含量降低(P<0.05)。HF组白色脂肪组织可见微血管充血出血,脂肪细胞不完整且极度膨胀,细胞质极度压缩;COMB组白色脂肪组织未见充血出血,脂肪细胞较完整。ABX组肠道菌群α多样性低于Ctrl组(P<0.05);ABX和HF组分别与Ctrl和COMB组微生物群落组成较为相近。结论高脂饮食诱导小鼠肥胖、糖脂代谢紊乱和机体炎症,短期混合抗生素使用能够调节小鼠肠道菌群,介导相关抗炎因子表达增加,上调宿主免疫,改善小鼠糖脂代谢。; 毕馨文崔远捷陆秋娴崔佳卜凡何方杨华李鸣; 关键词：肠道菌群高脂饮食糖脂代谢

岩藻多糖对高脂饮食诱导小鼠肥胖和血脂代谢紊乱的预防作用研究: 2024年; 目的:研究岩藻多糖对高脂饮食诱导小鼠肥胖和血脂代谢紊乱的影响。方法:将小鼠随机分为3组:对照组、高脂饮食组及岩藻多糖[100 mg/(kg·d)]处理组,每组6只。对照组喂食基础饲料,其余各组小鼠喂食高脂饲料,对照组、模型组给予生理盐水,岩藻多糖处理组给予岩藻多糖100 mg/(kg·d),每天灌胃1次,连续给药42 d。给药期间记录动物体重和摄食量;给药结束后计算小鼠脂体比,测定各组小鼠的血脂水平[甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和游离脂肪酸(FFA)]。结果:经岩藻多糖处理后可有效降低高脂饮食诱导的小鼠体重增加(P<0.01)和脂体比(P<0.05)。岩藻多糖灌胃后,对小鼠的摄食量无显著影响(P>0.05),但高脂饮食组能量摄入显著高于对照组(P<0.01),而岩藻多糖处理组小鼠摄食量和能量摄入量略低于高脂饮食组,但两组之间没有显著统计学意义(P>0.05)。岩藻多糖灌胃处理后,小鼠血清TG、TC、LDL-C和FFA水平较高脂饮食组呈现不同程度的下降趋势,HDL-C水平则显著升高。结论:岩藻多糖对高脂饮食诱导小鼠肥胖具有较强的预防作用,此外,还能预防高脂饮食引起的血脂代谢紊乱。; 刘希鹏孙娟赵安达刘喆张海峰唐雯陈洁文; 关键词：高脂饮食肥胖血脂代谢紊乱

通心络对高糖高脂诱导人主动脉内皮细胞损伤的保护作用: 2024年; 目的探讨高糖高脂对人主动脉内皮细胞(HAECs)的影响及通心络的干预作用。方法经随机方式,将HAECs分为以下5组:通心络高、中、低浓度组,高糖高脂组和空白对照组。检测各组细胞生存活性、细胞上清液乳酸脱氢酶(LDH)含量、三磷酸腺苷(ATP)含量、线粒体膜电位(MMP)、细胞内活性氧簇(ROS)水平和细胞色素(Cyt)-C蛋白表达。结果与空白对照组比较,高糖高脂组MMP、ATP水平与细胞生存活性明显下降,细胞中ROS含量、细胞上清液LDH漏出量与Cyt-C蛋白表达皆明显上升(P<0.05,P<0.01);与高糖高脂组相比,通心络干预后细胞生存活性、ATP含量和MMP明显升高,细胞上清液LDH漏出量、细胞内ROS水平和Cyt-C蛋白表达明显降低(P<0.05,P<0.01)。结论对于高糖高脂损伤的HAECs,通心络具有保护作用,相关保护机制可能和保护线粒体功能相关。; 位庚石梦莹郑文丽赵玉莎刘赞朝; 关键词：高糖高脂线粒体功能活性氧簇通心络

通心络对高糖高脂诱导人主动脉内皮细胞损伤的保护作用: 目的探讨高糖高脂对人主动脉内皮细胞(HAECs)的影响及通心络的干预作用。方法经随机方式,将HAECs分为以下5组:通心络高、中、低浓度组,高糖高脂组和空白对照组。检测各组细胞生存活性、细胞上清液乳酸脱氢酶(LDH)含量...; 位庚; 关键词：高糖高脂线粒体功能活性氧簇通心络

山莴苣素和山莴苣苦素改善高脂饮食诱导的肥胖小鼠脂代谢及氧化应激水平: 2024年; 随机将HFD诱导的肥胖小鼠分为正常饮食组、高脂饮食组、山莴苣素组、山莴苣苦素组、奥利司他组和二甲双胍组,饲喂10周后,利用试剂盒法、实时荧光定量PCR法等方法检测各组肥胖小鼠的各项相关指标,以探讨山莴苣素和山莴苣苦素对HFD诱导的肥胖小鼠脂代谢及氧化应激的影响。结果显示:山莴苣素和山莴苣苦素均能显著缓解HFD造成的小鼠肥胖、降低肝脏TG水平(P<0.01),减少肝脏脂肪空泡、改善肝索病变;能显著升高肝脏T-AOC、SOD水平,显著降低MDA水平。山莴苣苦素能显著升高CAT水平(P<0.05);山莴苣素和山莴苣苦素能显著升高肾脏SOD水平,显著降低MDA水平,山莴苣素能显著升高T-AOC水平(P<0.05)。山莴苣素、山莴苣苦素均可显著下调脂质合成基因Srebp-1c、Fas的mRNA表达(P<0.05),山莴苣苦素可显著上调脂质分解基因Pparα、Cpt-1α的mRNA表达(P<0.05);山莴苣素可显著提升肝脏Nrf2的mRNA表达(P<0.01),山莴苣素和山莴苣苦素均可显著提升肾脏Nrf2的mRNA表达(P<0.001)。因此,山莴苣素和山莴苣苦素可通过影响脂代谢基因和抗氧化基因的表达,改善高脂饮食诱导的肥胖小鼠脂代谢及氧化应激水平。; 仲烨伟祁淑雯闫俊林马晓丽; 关键词：肥胖脂代谢氧化应激

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