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青贮时间和处理方式对胡萝卜缨营养成分、发酵品质、活性物质及安全性的影响
2024年
试验旨在研究不同青贮时间与处理方式对青贮胡萝卜缨的常规营养成分、活性物质、发酵品质、霉菌毒素、农药残留及重金属含量的影响。采集青岛省莱西市胡萝卜小镇刚收获的胡萝卜缨为原料,经过晾晒后分为2个处理,即全株胡萝卜缨青贮与切段胡萝卜缨青贮(切短至2~3 cm),每组设6个时间点,每个时间点3个重复,每个重复1个青贮罐。每组分别在第0、7、15、30、45、60天取样,参考相应国标方法测定相关指标。结果表明:青贮时间上,干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、β-胡萝卜素、维生素A、维生素C、叶绿素铜钠含量与pH在青贮0~45 d显著下降,45 d后稳定;粗脂肪(EE)、水溶性碳水化合物(WSC)、酵母菌、霉菌与大肠杆菌含量均显著下降;乳酸(LA)、乙酸(AA)、丙酸(PA)、氨态氮/总氮(NH3-N/TN)与乳酸菌含量在0~45 d显著上升,45 d后稳定;农药残留在青贮60 d后氯氟氰菊酯含量降至检出限以下,噻虫胺、噻虫嗪、矮壮素、毒死蜱未检出;处理方式上,与全株胡萝卜缨相比,切段胡萝卜缨CP、WSC、LA、AA、PA与乳酸菌含量在青贮过程中显著高于全株青贮,pH、NH3-N/TN、酵母菌、霉菌、大肠杆菌与玉米赤霉烯酮含量显著低于全株青贮。由此可见,不同处理方式的胡萝卜缨青贮均在第45天达到最优品质,符合料卫生标准,表明生产上全株胡萝卜缨做青贮料是可行的,且切段青贮胡萝卜缨品质优于全株青贮胡萝卜缨。
李大璐李尊严丁葵英林英庭程明郭艺璇朱风华
关键词:营养成分发酵品质活性物质饲用安全性
金莲花安全性评价
2024年
试验旨在探究金莲花安全性,对金莲花进行急性毒性试验、遗传毒性试验(细菌回复突变试验、哺乳动物红细胞微核试验、小鼠精母细胞染色体畸变)和亚慢性毒性试验。结果显示,昆明小鼠半数致死量(LD50)大于10.0 g/kg·BW。遗传毒性试验结果未见金莲花对试验动物致突变作。大鼠致畸试验结果显示,各剂量组孕鼠未出现中毒体征,未观察到大鼠的生殖毒性,未见致畸作。亚慢性毒性试验未见大鼠出现中毒表现以及死亡发生,各剂量组大鼠的体重、增重、进食量、食物利率、脏体比与阴性对照相比差异均不显著(P>0.05)。各组大鼠的血常规、血液生化、尿常规等指标均在正常范围内,心脏、肝脏、胰脏、肺、肾脏、脑、胃、睾丸和子宫等脏器的色泽、大小和形态结构均未见明显异常。研究表明,金莲花毒性小,安全性较高。
崔莹马德志于侃超李慧张可勇刘吉成
关键词:遗传毒性试验急性毒性试验亚慢性毒性试验安全性评价
黄芪花的安全性评价
2024年
为了评价黄芪花的安全性,根据食品安全国家标准对黄芪花进行急性经口毒性试验、Ames致突变试验、哺乳动物红细胞微核试验、小鼠精母细胞染色体畸变试验以及90 d亚慢性毒性试验。结果表明,大鼠和小鼠在灌胃黄芪花14 d后均未出现明显中毒和死亡情况,黄芪花急性经口毒性试验中大鼠和小鼠最大耐受量LD_(50)大于20.00 g/kg BW。采黄芪花提取物进行3项遗传毒性试验,结果表明,黄芪花提取物未能引起受试菌株发生回复突变,对小鼠红细胞含微核细胞率无影响,对染色体异常细胞率、常染色体单价体和性染色体单价体无影响。90 d经口毒性试验显示,不同黄芪花剂量组喂养下大鼠的增重、总进食量及食物利率无显著变化,大鼠血液指标和脏器重量均无明显毒理学变化,解剖及组织学观察也未见明显病理组织学变化,未观察到有害作剂量为1.20 g/kg BW。研究表明,黄芪花安全性高,无致突变性及亚急性毒性,在试验剂量下安全无毒。
于侃超李慧马德志刘吉成崔莹张可勇
关键词:安全性评价急性毒性试验亚慢性毒性试验
平菇菌糠的营养价值及安全性评价被引量:4
2023年
试验旨在探究平菇菌糠(P.SMS)的营养价值及安全性。试验通过体外产气法和尼龙袋法探究不同比例平菇菌糠等比例替代全株玉米青贮对绵羊瘤胃发酵参数的影响。试验分为7组,Ⅰ组为对照组,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组、Ⅵ组、Ⅶ组分别使5%、10%、15%、20%、25%、30%P.SMS等比例替代全株玉米青贮,并评价不同颜色平菇菌糠的安全性。结果显示,Ⅵ组、Ⅶ组绵羊48 h瘤胃累计产气量显著低于Ⅰ组(P<0.05),Ⅴ组显著高于Ⅶ组(P<0.05)。Ⅲ组、Ⅴ组、Ⅵ组、Ⅶ组绵羊瘤胃潜在产气量显著低于Ⅰ组(P<0.05),Ⅴ组绵羊瘤胃潜在产气量显著高于Ⅶ组(P<0.05)。发酵结束后,Ⅰ组、Ⅲ组绵羊瘤胃液pH值均显著低于Ⅴ组(P<0.05),Ⅲ组绵羊瘤胃液pH值显著低于Ⅵ组(P<0.05);Ⅲ组绵羊瘤胃氨态氮(NH3-N)含量显著高于Ⅰ组、Ⅶ组(P<0.05),Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅳ组、Ⅴ组、Ⅵ组瘤胃NH3-N含量均显著高于Ⅶ组(P<0.05)。Ⅲ组绵羊瘤胃干物质降解率最高,Ⅶ组最低。3种不同颜色P.SMS中霉菌毒素含量均符合国家标准。研究表明,10%的P.SMS等比例替代全株玉米青贮喂绵羊较为适宜。
袁国宏李昌昌胡丽红段平平张立东刘红云胡磊许贵善
关键词:平菇菌糠饲用安全性体外产气法尼龙袋法
黑水虻消化生理研究及安全性评价
黑水虻于减量和无害化处理有机废弃物和副产物以及作为新型料原料的作已在世界范围内被广泛认可。但目前对于黑水虻高效利多种有机物的消化生理机制还不是十分清楚,并且对转化不同有机废弃物或农业副产物黑水虻的安全性评价十分缺...
孙秋璇
关键词:有机废弃物消化生理斑马鱼饲用安全性
辣木安全性及对肉牛喂价值研究
我国作为农业生产大国,农业发展至关重要,而当前,畜牧业长久被料缺口的问题所困扰。辣木具有蛋白含量高,氨基酸种类丰富、生物产量高等特点,是一种较好的植物性料资源,发展辣木的化可以有效缓解草短缺问题。本研究首先通过...
张玉雯
关键词:辣木饲用安全性青贮品质降解率饲喂效果
苣苋草对镉、铅污染土壤重金属的富集能力及其安全评价
2023年
以生物量大的R104和K472苣苋草品种为供试材料,通过盆栽试验,研究土壤镉、铅单一及复合胁迫对苣苋草形态指标和镉、铅富集能力的影响。结果表明:R104、K472地上部最小镉含量分别为3.82、2.60 mg·kg^(-1),均超出料卫生标准中限定的最大浓度。R104、K472地上部最大铅含量分别为7.76、20.43 mg·kg^(-1),均未超出料卫生标准限定。土壤镉、铅单一胁迫下,苣苋草体内镉、铅含量和积累量均随着相应元素胁迫浓度的加大而增加;复合胁迫下,苣苋草体内镉、铅含量和积累量随着另一元素胁迫浓度的加大呈先增后降趋势。低浓度镉和铅互为促进作,高浓度镉和铅互为拮抗作。相比较而言,镉污染土壤地区种植的苣苋草入安全风险大,铅污染地区种植的苣苋草安全性高。
刘洋阳树英丁玮
关键词:饲用安全
聚乳酸副产乳酸的安全性评价
2023年
试验通过对聚乳酸副产乳酸进行小鼠急性经口毒性试验和30 d养试验,评价聚乳酸副产乳酸的安全性。急性经口毒性试验:将60只ICR小鼠分为1个对照组和5个试验组,雌雄各半,对照组灌胃纯化水,试验组灌胃累积剂量分别为1.01、1.56、2.40、3.69、5.68 g/kg BW,14 d后测出聚乳酸副产乳酸半数致死量(LD_(50))。30 d养试验:将64只ICR小鼠分为1个对照组和低(1.57 g/kg BW)、中(2.46 g/kg BW)、高(3.86 g/kg BW)3个试验组(饮水添加聚乳酸副产乳酸),雌雄分笼养。于第30 d,分别测定小鼠体重、血液生理、生化、小肠发育以及肝脏组织变化情况。结果表明:(1)急性经品毒性试验中,聚乳酸副产乳酸的LD_(50)为3.96 g/kg BW,95%的可信范围为2.79~5.61 g/kg BW,属低毒级。(2)饮水添加聚乳酸副产乳酸30 d的养试验中,与对照组相比:①各试验组小鼠体重和血液生理指标无显著差异(P>0.05)。②高剂量组雌鼠血液总蛋白(TP)显著降低(P<0.05),雄鼠血液谷丙转氨酶(ALT)显著升高(P<0.05)、总蛋白(TP)显著降低(P<0.05)。③中剂量组雌鼠空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度极显著降低(P<0.01)。高剂量组雌鼠十二指肠绒毛高度极显著降低(P<0.01)、十二指肠绒毛高度/隐窝深度显著降低(P<0.05),空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度极显著降低(P<0.01);雄鼠空肠绒毛高度极显著降低(P<0.01)。④中剂量组雌、雄小鼠肝索较紊乱,雄鼠肝血窦增加;高剂量组雌鼠枯否细胞增多、双核细胞数量增加,雄鼠肝小叶边界明显、双核细胞数量增加。说明聚乳酸副产乳酸毒性低,安全性高,低浓度的聚乳酸副产乳酸能够应料生产。
李笑谢苗苗胡建刘杭胡忠泽付松肖徽胡全喜
关键词:小鼠饲养试验
美洲大蠊安全性和喂效果研究
2022年
本研究利美洲大蠊粉替代豆粕和鱼骨粉作为肉鸡料的主要蛋白来源,测定其对肉鸡生长性能、免疫功能和肉质形状的影响。结果显示,添加不同比例美洲大蠊粉后,肉鸡42?d增重、料重比、血清中尿素和尿酸含量均明显优于空白对照组,美洲大蠊粉对肉鸡生长具有促进作。在免疫方面,美洲大蠊粉组的免疫器官指数均与空白对照组差异显著,且美洲大蠊粉组血液中总蛋白、球蛋白、白蛋白量显著高于空白对照组,可见美洲大蠊粉有促进肉鸡免疫功能的效果。在肉质性状方面,不同比例的美洲大蠊粉组与空白对照组之间差异不显著,可见美洲大蠊粉对肉鸡肉质影响不明显。结论:美洲大蠊粉是一种安全有效的蛋白料,可完全替代豆粕和鱼粉应于肉鸡养殖。
王韫李芳熊东艳袁雪霞孙强黄芳
关键词:肉鸡蛋白饲料
万寿菊(Tagetes erecta)茎叶安全性、青贮品质和效果评价
万寿菊是一种综合价值较高的经济作物,随着万寿菊种植规模的逐渐增大,万寿菊经济副产物的开发也应受到急切重视。目前,万寿菊主要利花中的叶黄素,万寿菊花被采收后,剩下的大量茎叶成为农业废弃物,这些除少部分被还田处理,剩余的均...
侯志江
关键词:青贮饲用价值

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林建云
作品数:28被引量:141H指数:7
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研究主题:营养成分 水产饲料 二色桌片参 食用安全 皂苷
陈维芬
作品数:22被引量:122H指数:7
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研究主题:沉积物 表层沉积物 营养成分 浒苔 食用安全
阳树英
作品数:47被引量:136H指数:7
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研究主题:香稻 龙须草 增香 谷粒 香气物质
谭支良
作品数:332被引量:1,784H指数:23
供职机构:中国科学院亚热带农业生态研究所
研究主题:奶牛 瘤胃 饲料 反刍动物 体外发酵
贺青
作品数:19被引量:104H指数:7
供职机构:国家海洋局第三海洋研究所
研究主题:营养成分 海洋生物学 食用安全 赤潮预警 沉积物污染