2025年4月6日
星期日
|
欢迎来到南京江宁区图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
风味成分分析
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
李雪玲
作品数:46
被引量:151
H指数:8
供职机构:安徽农业大学
研究主题:风味成分分析 离子迁移谱 电子鼻 炒米 蓝莓
梁进
作品数:111
被引量:294
H指数:10
供职机构:安徽农业大学
研究主题:绿茶 板栗 双孢菇 籼米粉 切丁
王伟军
作品数:30
被引量:140
H指数:8
供职机构:哈尔滨工业大学
研究主题:发酵乳 牛乳 风味物质 灌缝胶 Β-内酰胺类抗生素
王锡昌
作品数:660
被引量:4,557
H指数:34
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
张兰威
作品数:524
被引量:2,884
H指数:23
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张