搜索到 篇“ 蛋白质降解 “的相关文章

相关作者

马延超
作品数：97被引量：230H指数：9
供职机构：洛阳师范学院体育学院
研究主题：骨骼肌 大鼠脊髓损伤 脊髓损伤 大鼠骨骼肌 蛋白质降解
朱荣
作品数：99被引量：275H指数：11
供职机构：温州医科大学
研究主题：骨骼肌 大鼠骨骼肌 蛋白质降解 AMPK 大强度运动
赵谋明
作品数：1,249被引量：7,469H指数：38
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 抗氧化 稳定性
周才琼
作品数：137被引量：1,048H指数：19
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：酸肉 海椒 茶多酚 挥发性风味物质 发酵
杨勇
作品数：198被引量：930H指数：16
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：生物胺 川味香肠 发酵肉制品 发酵香肠 微生物