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咖啡含有致癌 物,还要不要喝 2024年 咖啡为什么会有丙烯酰胺。其实叻咖啡中检出丙烯酰胺很正常,这和叻啡的加工过程有关。生咖啡豆中含有蔗糖和天冬酰胺,二者在高温下会发生美拉德反应,丙烯酰胺是美拉德反应的副产物之一。一般情况下,烹调温度高于120℃就很容易产生丙烯酰胺了,而烘焙咖啡豆的时候几乎都会高于这个温度,所以咖啡中有丙烯酰胺不足为奇。 无关键词:美拉德反应 丙烯酰胺 致癌物 咖啡 天冬酰胺 副产物 某化工企业职业接触苯致癌 风险评估 2024年 检测某化工企业作业场所空气中的苯浓度,确定高毒物质苯危害的风险等级,建立苯接触致癌 风险剂量-反应模型,提出相应风险的防控措施。结果显示,苯乙烯生产装置中苯所致职业病危害为高风险等级,操作工、质检工职业接触苯的致癌 风险分别为0.55×10^(-4)、0.39×10^(-4),属于可接受风险水平。长期低浓度苯接触存在的潜在风险不容忽视。 孙倩 黄德寅 李敏嫣关键词:苯 风险评估 致癌风险 细颗粒物2.5致癌 作用的研究进展 2024年 大气细颗粒物(PM)2.5来源广泛,组成成分复杂,其表面积较大,可与有害物质结合,通过直接摄入、皮肤接触、呼吸作用等途径进入人体,对人体健康造成严重危害。PM2.5可通过诱导细胞氧化应激、炎症反应等,造成组织损伤、纤维化,促进肿瘤的发生发展。近年来的研究表明,长期暴露于PM2.5污染的空气中,人类呼吸系统、心血管系统以及肿瘤等疾病的负担日益增加,PM2.5对健康的影响应该引起人们的重视。本文对PM2.5的致癌 成分、致癌 作用以及PM2.5暴露与肿瘤发生发展的关系进行综述,以期为PM2.5致癌 机制的研究和肿瘤防治工作提供参考。 黄兰川 刘进 于鹏 蔡永林关键词:肿瘤 致癌作用 致癌 性突变基因检测用向导RNA及其用途 本发明涉及利用CRISPR/Cas9切割野生型癌细胞基因,以用于检测致癌 性突变基因的向导RNA及其用途。当利用本发明的向导RNA通过CRISPR/Cas9系统检测癌症突变时,仅切割野生型无细胞DNA(cfDNA),不切割... 金炯凡 金相雨 金惠莲 孙贤珠 拉穆·戈帕拉帕建立我国自主知识产权的致癌 性小鼠模型 2024年 致癌 性试验是药物非临床安全性评价的重要内容之一。当前国内外普遍采用并认可基于ICH S1B指南建立的药物非临床致癌 性试验替代方案。遗传修饰致癌 性小鼠模型是替代方案中“卡脖子”的关键技术问题。从1997年ICH S1B指南发布至今,我国制药行业主要依赖进口获得小鼠模型,其价格高昂、进口周期长、条件严苛,且由于模型资源唯一,制药行业承受着成本高昂和供应链不稳的双重压力。本文概述了国内外致癌 性试验相关指导原则,介绍了国内外主要的致癌 性小鼠模型,包括Tg.rasH2、KI.C57-ras、p53^(+/-)小鼠等的构建、验证与应用历程,并展望了建立我国自主知识产权的致癌 性小鼠模型以及标准化生产供应的途径。 刘甦苏 凌晨 耿兴超 王三龙 范昌发浅谈rasH2-Tg小鼠短期致癌 性试验的设计要点 2024年 rasH2-Tg小鼠是当前转基因替代模型中应用最广泛的短期致癌 性试验模型小鼠,对遗传阳性致癌 物和非遗传阳性致癌 物均敏感,且自发肿瘤率较低。目前国内外相关指导原则还没有针对该转基因小鼠致癌 性试验的详细设计要求,本文通过汇总并分析了2013—2022年在美国获批上市且采用该转基因小鼠进行的51个新药的致癌 性试验申报资料,并结合实际工作经验对试验设计要点进行整理论述,为国内新药致癌 性试验的开展提供参考。 张佳珊 张冬霞 宫田田 张素才关键词:致癌性试验 一种致癌 性融合激酶抑制剂的晶型及其应用 本发明公开了一种致癌 性融合激酶抑制剂的晶型及其制备方法,并公开了其在制备治疗实体瘤相关疾病的药物中的应用。 王建非 孙继奎 杨广文 张杨环境污染物致癌 性预测模型的训练方法和预测方法 一种环境污染物致癌 性预测模型的训练方法和预测方法,该训练方法,包括:对多个生物组织各自的转录组数据分别进行分析,得到多个样本数据,其中每个样本数据用于表征每个生物组织对应的多个基因集各自的表达水平,所述生物组织包括肿瘤组... 李庆元 杨仁君 殷诺雅 费凡啮齿类动物致癌 性试验统计学方法的使用现状 2024年 啮齿类动物致癌 性试验是新药研发中非临床安全性评价的重要组成部分。致癌 性试验周期较长、数据量大,其统计学方法选用的合理性、科学性将可能影响试验结果的结论。首先介绍了目前致癌 性试验常用的生存分析和肿瘤发生率统计方法;其次,汇总了生存分析和肿瘤发生率统计方法的选用情况;最后,通过比较申报方、美国食品药品监督管理局审评方和美国国家毒理学项目中心在统计学方法选用的差异,分析和讨论了这些差异的来源和影响,并总结了致癌 性试验统计分析设计思路。希望通过对以上内容的汇总和分析,能够为新药非临床致癌 性试验提供参考。 杨兆红 叶润泽 霍桂桃 王三龙关键词:致癌性试验 肿瘤发生率 ILO《职业病诊断与接触标准》中镍化合物致癌 的简介 被引量:1 2024年 国际癌症研究机构(International Agency for Research on Cancer,IARC)把镍化合物定为Ⅰ类致癌 物。国际劳工组织(International Labour Organization,ILO)也把镍化合物列为职业性癌症的致癌 因素。目前我国正在修订《职业病分类和目录》,镍化合物所致癌 症也可能列入法定职业病。2022年ILO出版的《职业病诊断与接触标准》对镍化合物的致病特征、职业接触情况、主要健康影响、诊断标准及预防关键措施等内容做了详细论述,本文主要对其内容进行介绍,为我国制定相关标准提供依据。 朱秋鸿 刘拓 余晨关键词:国际劳工组织 致癌物 职业病
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范志红 作品数:2,340 被引量:914 H指数:14 供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院 研究主题:健康 食物 营养 食品 营养学 蔡建明 作品数:276 被引量:563 H指数:13 供职机构:第二军医大学 研究主题:Γ射线诱发 辐射致癌 Γ射线 小鼠 辐射防护 余应年 作品数:184 被引量:529 H指数:11 供职机构:浙江大学医学院 研究主题:MNNG VERO细胞 DNA损伤 细胞色素P450 致癌物 杨秉辉 作品数:769 被引量:1,739 H指数:14 供职机构:复旦大学上海医学院 研究主题:癌症 健康 肝癌 心脑血管病 肝肿瘤 钟儒刚 作品数:381 被引量:1,013 H指数:16 供职机构:北京工业大学 研究主题:氧气氧化 仿生催化 金属卟啉 低氧 单核