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- 一种屠宰线的生猪脱毛装置及脱毛工艺
- 本发明提供了一种屠宰线的生猪脱毛装置及脱毛工艺，包括烫池，烫池的末段设置有斜槽结构，斜槽结构位于猪屠体吊转轨道的正下方，斜槽结构包括两块立板和一块底板，在两块立板上横向连接有若干间隔布置且被绷直的钢丝绳，所有钢丝绳位于与...
- 林其鑫林其伟李平林松祥程福平
- 一种牛皮制革专用复合酶制剂脱毛工艺
- 本发明公开的一种牛皮制革专用复合酶制剂脱毛工艺，涉及皮革的加工制造技术领域；包括一下步骤：(1)以牛皮为原料，按一定比例将皮革浸泡在硫酸铵溶液中过夜；(2)在步骤(1)中加入一定量的复合酶制剂进行酶解；(3)将(2)中酶...
- 潘玲肖瑾瑜周亮陈月碧张心愿
- 牦牛皮酶法脱毛工艺优化及其对食用品质的影响
- 2024年
- 通过正交法优化牦牛皮酶法脱毛工艺,并分析其对食用品质的影响。在单因素试验的基础上,选取添加比例、酶液浓度、酶解时间、酶解温度4个影响因素;以脱毛率为评价指标,采用正交法优化酶法脱毛工艺;通过对比酶法脱毛与物理脱毛的牦牛皮之间色差、硬度、弹性、胶黏性、咀嚼性、蒸煮损失率等指标的差异,分析酶法脱毛对牦牛皮食用品质的影响。得到的最佳脱毛工艺为:中性蛋白酶∶糖化酶=2∶3,酶液浓度4000 U/mL,酶解温度45℃,酶解时长7 h,酶解pH值为6.5~7.5。此条件下,牦牛皮脱毛率为(98.43±0.02)%;经最佳脱毛工艺处理,牦牛皮蒸煮损失率由(7.81±0.5)%升至(28.54±0.7)%,硬度、弹性、胶黏性、咀嚼性均有所减低,嫩度有所提高。本研究为牦牛皮生产加工企业提供一项高效的牦牛皮脱毛工艺,为食用牦牛皮的精深加工提供理论基础。
- 刘洋白家瑞周先加毛海峰
- 关键词：牦牛皮酶法脱毛食用品质
- 基于角蛋白酶和纳米电气石粉改进的复合酶制剂脱毛工艺研究
- 2024年
- 为改善复合酶的脱毛效果,采用TRIZ进行系统、功能和资源分析,应用物场理论提出了引入角蛋白酶和纳米电气石粉的解决方法,并运用单因素法和正交设计法对改进的复合酶制剂配方进行优化。试验结果表明,改进的复合酶制剂最佳配比为:复合酶A 0.6%、角蛋白酶K 0.2%和电气石粉1.0%;该复合酶制剂适用于现有酶脱毛工艺,脱毛率>95%,粒面完整性好,脱毛效果极佳。这为减少污染、提升脱毛工序的生态性能提供了新途径。
- 温会涛林可心王小卓牛泽刘琳但卫华
- 关键词：脱毛复合酶角蛋白酶
- 绵羊服装革酶法脱毛工艺特点及其应用
- 2022年
- 随着近年来皮革工艺的不断进步,以及皮革化工材料的不断推陈出新,皮革产品品种不断花样翻新。但是,皮革制造生产所用的脱毛工艺还是以灰碱法为主,而灰碱法脱毛工艺所产生的废弃物和废水,至今还是一个很难解决的问题。通过酶脱毛工艺参数的合理设定、脱毛程度的正确判定,以及采用人工推毛方法、合理设定浸酸工艺参数等措施,可以在中小型制革企业中推广应用更加生态环保的绵羊皮酶法脱毛工艺,有效解决灰碱法脱毛工艺的污染问题。
- 赵仲熙
- 关键词：皮革制造皮革工艺酶法脱毛皮革化工材料酶脱毛
- 清洁剂及其制备方法和应用以及皮革脱毛工艺
- 本发明涉及皮革助剂制备领域，且特别涉及一种清洁剂及其制备方法和应用以及皮革脱毛工艺。一种清洁剂，以重量份计，其主要由30‑60份酶抑制剂、20‑40份氧化剂和10‑20份吸附剂制成。该清洁剂从生物、化学、物理三个角度共同...
- 许冰斌陈昌勇
- 文献传递
- 一种清洁化牛皮脱毛工艺
- 本发明公开了一种清洁化牛皮脱毛工艺，按以下步骤完成：浸水回软及去肉后的黄牛生皮投入具有液体循坏的转鼓，加入水量并调整温度，加入0.5%的碳酸钠，0.5%氧化镁，0.5%十二烷基苯磺酸钠，保持的pH 9.5~10.5，转动...
- 龙忠珍肖锦山陈治军陈静云彭必雨
- 牦牛头蹄脱毛工艺及其胶原蛋白的初步研究
- 以青藏高原牦牛头皮，牦牛蹄皮为原料，采用国标方法分析了基本成分组成，探讨了复合酶脱毛工艺、胃蛋白酶酶解提取胶原蛋白工艺，进而分析了胶原蛋白的结构及其氨基酸的组成，对复合酶制备的胶原蛋白肽进行了计算机模拟酶切，获得如下结论...
- 耿嘉宝
- 关键词：牦牛皮胶原蛋白抗氧化活性肽
- 响应面法优化牛皮酶法脱毛工艺
- 2020年
- 研究旨在探求复合酶脱毛的最优工艺条件,并为牛皮的开发利用提供了一定的理论基础。本试验以牛皮酶法脱毛过程中加酶方式、酶活力配比、酶液浓度、酶解时间、酶解pH、酶解温度等为研究因素,在单因素实验基础上进行复合酶脱毛方法,结合响应面法对复合酶脱毛工艺进行优化。结果表明,碱性蛋白酶和中性蛋白酶采用先后加入的酶解方式,得到了碱性蛋白酶和中性蛋白酶的最适酶活力配比、酶解温度、酶液浓度、酶解时间、pH值,测得综合评分为0.756。响应面法分析结果表明,酶解温度和酶液浓度的交互作用对脱毛效果的影响显著,而其他因素交互作用不显著。
- 甜甜李敬雷元华李天婵谢鹏张新军杨建军孙宝忠张松山
- 关键词：牛皮酶法脱毛响应面法
- 一种脱毛工艺用恒温控制装置
- 本实用新型涉及皮革加工设备技术领域的一种脱毛工艺用恒温控制装置，包括箱体、换热装置、热电偶、超声波装置和控制面板，箱体内存放有脱毛药液，箱体的后端设置有气缸支架，气缸支架的顶端设置有电磁阀和气缸，电磁阀与气缸通过气管连通...
- 田喜斌
- 文献传递
相关作者
- 但卫华
- 作品数：733被引量：1,545H指数：20
- 供职机构：四川大学
- 研究主题：制革 胶原 皮革 猪皮制革 原基
- 刘萌
- 作品数：21被引量：32H指数：4
- 供职机构：四川大学
- 研究主题：胶原纤维 脱毛工艺 皮革 抗静电 SUB
- 但年华
- 作品数：411被引量：810H指数：16
- 供职机构：四川大学
- 研究主题：胶原 制革 原基 皮革 脱细胞真皮基质
- 张义正
- 作品数：293被引量：1,813H指数：24
- 供职机构：四川大学生命科学学院四川省分子生物学及生物技术重点实验室
- 研究主题：甘薯 基因表达 基因克隆 大肠杆菌 黄孢原毛平革菌
- 郭松
- 作品数：54被引量：329H指数：12
- 供职机构：四川大学法学院
- 研究主题：刑事诉讼 司法 刑事诉讼制度 审查逮捕制度 审查逮捕
