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尚红岩
作品数：43被引量：61H指数：5
供职机构：广州甘蔗糖业研究所
研究主题：糖蜜 糖蜜酒精 固定化酵母 发酵 发酵酒精
刘慧霞
作品数：90被引量：292H指数：9
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
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黄日波
作品数：491被引量：938H指数：13
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研究主题：酶学性质 大肠杆菌 酿酒酵母 突变体 基因
于淑娟
作品数：427被引量：2,207H指数：22
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李坚斌
作品数：195被引量：656H指数：12
供职机构：广西大学
研究主题：糖蜜酒精废液 甘蔗叶 超声场 蔗糖酯 淀粉