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陈卫
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王刚
作品数:370被引量:24H指数:3
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赵建新
作品数:370被引量:1,470H指数:18
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:植物乳杆菌 乳酸菌 肠道菌群 益生菌 乳杆菌
刘雄
作品数:263被引量:1,435H指数:22
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张灏
作品数:555被引量:2,485H指数:20
供职机构:江南大学食品学院
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