搜索到 篇“ 白酒酿造 “的相关文章

相关作者

程伟
作品数:285被引量:611H指数:12
供职机构:安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题:白酒 酿酒 酒用 金种子 酒醅
薛栋升
作品数:210被引量:105H指数:7
供职机构:湖北工业大学
研究主题:白酒 纤维素酶 黑曲霉 限制性内切酶 发酵
张杰
作品数:165被引量:313H指数:10
供职机构:安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题:白酒 酿酒 酒用 清香型白酒 金种子
蔡凤娇
作品数:103被引量:32H指数:4
供职机构:湖北工业大学
研究主题:白酒 机械化 酿造方法 酿酒技术 白酒酿造
沈永祥
作品数:41被引量:0H指数:0
供职机构:湖北工业大学
研究主题:白酒 白酒酿造 酱香 清香型白酒 酿造方法