搜索到 篇“ 牛肉分级 “的相关文章

相关作者

周光宏
作品数:1,204被引量:9,489H指数:43
供职机构:南京农业大学
研究主题:牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
高峰
作品数:280被引量:1,741H指数:21
供职机构:南京农业大学动物科技学院
研究主题:肉仔鸡 肉鸡 转录因子基因 非淀粉多糖酶制剂 植物转化
彭增起
作品数:284被引量:1,847H指数:24
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:牛肉 肉制品 凝胶特性 杂环胺 猪肉
史杰
作品数:10被引量:33H指数:4
供职机构:南京农业大学
研究主题:牛肉 牛肉品质 牛肉大理石花纹 机器视觉 分离纯化
沈明霞
作品数:283被引量:1,395H指数:22
供职机构:南京农业大学
研究主题:母猪 无线传感器网络 机器视觉 农田信息 肉鸡