搜索到 篇“ 熟麦曲 “的相关文章

相关作者

赵光鳌
作品数：85被引量：1,142H指数：18
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：黄酒 苹果酒 葡萄酒 酿造 风味
寿泉洪
作品数：29被引量：40H指数：4
供职机构：浙江工业职业技术学院
研究主题：黄酒 生麦曲 熟麦曲 发酵工艺 保健酒
张波
作品数：21被引量：64H指数：5
供职机构：浙江经贸职业技术学院
研究主题：黄酒 麦曲 绍兴黄酒 双向电泳 黄酒麦曲
陆健
作品数：303被引量：1,448H指数：18
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
余培斌
作品数：15被引量：134H指数：7
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：餐厨垃圾 黄酒 麦曲 乳酸菌 杨梅果酒