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作品数：13被引量：19H指数：3
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题：真空冷却 感官评定 熟食制品 真空冷却技术 真空预冷
李保国
作品数：780被引量：8,602H指数：48
供职机构：上海理工大学
研究主题：微胶囊 土壤 真空预冷 冷冻干燥 太阳能
董梅
作品数：23被引量：78H指数：5
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：真空冷却 微胶囊 感官评定 反刍动物 核磁共振
张婷
作品数：64被引量：135H指数：6
供职机构：中国刑事警察学院
研究主题：固相萃取 代谢物 气相色谱法 法医毒物分析 液相色谱-质谱
董鹏程
作品数：84被引量：359H指数：13
供职机构：山东农业大学
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