搜索到 篇“ 油脂食品 “的相关文章

相关作者

赵国志
作品数:24被引量:179H指数:9
供职机构:西安工程科技学院
研究主题:油脂 油脂食品 丙烯酰胺 致癌性 油脂工业
金青哲
作品数:477被引量:2,870H指数:27
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油脂 大豆油 甘油三酯 煎炸油 油茶籽油
王兴国
作品数:654被引量:4,548H指数:31
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油脂 磷脂 大豆油 煎炸油 脂肪酶
刘品华
作品数:84被引量:257H指数:11
供职机构:曲靖师范学院
研究主题:臭参 黑药 过氧化值 氨基酸 杀灭
刘子放
作品数:34被引量:92H指数:6
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:桑果 资源功能 蚕桑资源 蚕桑 茶汤