2024年8月23日
星期五
|
欢迎来到南京江宁区图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
本帮菜
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
田京辉
作品数:1
被引量:0
H指数:0
供职机构:
研究主题:菜品 本帮菜 服务水平 怀旧
沈嘉禄
作品数:89
被引量:7
H指数:2
供职机构:中国作家协会
研究主题:美食 红烧 金 家具 美味
钱建亚
作品数:96
被引量:921
H指数:17
供职机构:扬州大学食品科学与工程学院
研究主题:膳食纤维 脉冲电场 食品 甘薯 自由基
左东黎
作品数:203
被引量:11
H指数:2
供职机构:中国药膳研究会
研究主题:药膳 烹饪大师 菜肴 厨师 美食
王文英
作品数:1
被引量:2
H指数:1
供职机构:武汉晚报
研究主题:传统饮食文化 传统菜肴 臭鳜鱼 本帮菜 淮扬菜
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张