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相关作者
申德超
作品数:185
被引量:547
H指数:16
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:挤压膨化 啤酒辅料 脱胚玉米 糖化 啤酒
江连洲
作品数:1,249
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李杨
作品数:725
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供职机构:东北农业大学
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齐宝坤
作品数:500
被引量:1,191
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供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 大豆分离蛋白
李宏军
作品数:120
被引量:265
H指数:8
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:挤压膨化 啤酒 啤酒辅料 辅料麦汁 挤压膨化大米
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