搜索到 篇“ 山药酸奶 “的相关文章

相关作者

马玲
作品数：92被引量：282H指数：8
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：MOZZARELLA干酪 抗氧化活性 干酪 酸奶 益生菌
赵贵红
作品数：97被引量：273H指数：10
供职机构：菏泽学院
研究主题：发酵 山药 牡丹花 赤藓糖醇 芦笋
郭安民
作品数：99被引量：231H指数：8
供职机构：新疆农垦科学院
研究主题：乳酸菌 发酵 乳清 乳清酒 干酪
王丽霞
作品数：91被引量：389H指数：13
供职机构：天津科技大学
研究主题：山药 抗氧化 微胶囊 生姜精油 山药淀粉
宋照军
作品数：106被引量：548H指数：13
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：富硒 乳酸菌 得率 发酵 原料肉