搜索到 篇“ 大豆加工利用 “的相关文章

相关作者

江连洲
作品数：1,257被引量：3,410H指数：24
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
朱秀清
作品数：303被引量：901H指数：13
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
富校轶
作品数：73被引量：225H指数：8
供职机构：吉林医药学院
研究主题：大豆 医学生 食品专业 人文素质 狗枣猕猴桃
李莉峰
作品数：110被引量：208H指数：9
供职机构：辽宁省农业科学院
研究主题：酸菜 南果梨 乳酸菌 发酵 贮藏
姚惠源
作品数：540被引量：5,187H指数：37
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：米糠 大米蛋白 大米 脂质体 苦瓜