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王克明
作品数：71被引量：525H指数：11
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：固定化细胞 共固定化 固定化 多菌种 红曲色素
高冰
作品数：257被引量：275H指数：9
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 富硒 曲霉 发芽 酱制品
李冬生
作品数：457被引量：791H指数：17
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 虫草 富硒 保藏期 萝卜
赵云财
作品数：152被引量：197H指数：6
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研究主题：发酵酒 生产工艺 发酵 饮料 饲料
吕伟民
作品数：142被引量：88H指数：5
供职机构：黑龙江省轻工科学研究院
研究主题：发酵 饲料 保健酒 乙醇浸提 糖化液