搜索到776篇“ 冷藏处理“的相关文章
- 不同冷藏处理对朱顶红种球开花特性的影响
- 2025年
- 为研究冷藏处理对朱顶红种球开花特征的影响,本研究设置6、9、12℃3种冷藏温度,研究种球开花率、损耗率及开花性状随着冷藏时间的变化。结果表明,6℃冷藏可以促使种球提早开花、提高开花率,但57 d后3种冷藏温度处理下的种球开花率差异不大,均在90%以上;6℃冷藏处理会导致种球损耗率高于9℃和12℃冷藏处理;冷藏处理均会导致种球球径和单球重随冷藏时间增加而逐渐变小;种球开花性状最好的为12℃冷藏处理。综合考虑各方面因素,朱顶红种球在实际生产冷藏时以选用12℃或9℃为宜。
- 陆云峰张文标鲁冯国邬玉芬沈波张晓晶王建军戚幼囡王豪
- 关键词:朱顶红种球冷藏处理开花特性
- 一种冷鲜牛肉低温冷藏处理工艺及装置
- 本发明涉及食品冷藏技术领域,公开了一种冷鲜牛肉低温冷藏处理工艺及装置,其中,一种冷鲜牛肉低温冷藏处理装置,包括冷藏车厢、设置于冷藏车厢内部的旋转货架组件、设置于旋转货架组件外侧并呈均匀分布的升降货架机构,以及设置于升降货...
- 胡光武 张新坡
- 一种报警式血袋冷藏处理箱
- 本实用新型涉及医疗设备技术领域,尤其为一种报警式血袋冷藏处理箱,包括冷藏箱体,所述冷藏箱体的内部开设有夹槽,所述冷藏箱体的内部固定安装有夹层盒,所述冷藏箱体的外表面一侧设置有控制面板。通过放置结构,在对血袋进行放置储藏时...
- 董皓
- 一种树状月季繁育冷藏处理装置
- 本发明公开了一种树状月季繁育冷藏处理装置,包括:冷藏罐,所述冷藏罐内部设置有放置空间,所述放置空间内部设置有放置组件,所述放置组件包括放置盆和推动板,所述冷藏罐两侧设置有推动槽,两个所述推动板对称固定连接在放置盆两侧,且...
- 刘晓华尹铮张晓丹辛奇
- 一种冷鲜牛肉低温冷藏处理方法
- 本发明公开了一种冷鲜牛肉低温冷藏处理方法,包括以下步骤:1)在鲜牛肉表面涂抹植物油及乳酸,之后采用低温冷冻的方式将牛肉温度迅速降至排酸温度;2)排酸完成后,用棉纤维与甲壳素纤维混纺的纱布对排酸后的牛肉进行包裹;3)包裹后...
- 张海波
- 一种红虾冷藏处理系统
- 本发明公开了一种红虾冷藏处理系统,涉及红虾冷藏技术领域,本发明包括处理系统,以及设置于处理系统内部的第一数据采集模块、第一径向基函数神经网络模型、以及第二数据采集模块;第一数据采集模块,用于采集红虾内部的巯基含量、羰基含...
- 李海波
- 文献传递
- 超低温冷藏处理对淡水鱼鱼生品质及安全性评估
- 2022年
- 为了降低吃鱼生带来的安全隐患,本文通过超低温冷藏法对淡水鱼鱼生进行品质与安全性评估。结果表明,超低温冷藏大大缩短了鱼肉通过冰晶生成区的时间,降低了冰晶对鱼肉组织的破坏程度。超低温冷藏对鱼肉的弹性、咀嚼性等没有显著性影响,但会略微降低鱼肉的硬度。超低温冷藏技术可以有效灭杀鱼肉中的寄生虫囊蚴,提高食用鱼生的安全性。
- 陈帅张业辉刘伟峰廖森泰廖森泰
- 关键词:鱼生寄生虫
- 一种用于医药冷藏处理的冷藏门结构
- 本实用新型公开了一种用于医药冷藏处理的冷藏门结构,涉及到门领域,包括冷藏门本体,所述冷藏门本体的一侧设置有顶部导轨和底部滑板,所述冷藏门本体的顶部通过两个伸缩机构转动安装有顶部轮子,两个所述顶部轮子均转动安装于所述顶部导...
- 李国华
- 文献传递
- 保鲜剂、瓶插液pH和冷藏处理对八仙花切花采后品质的影响
- 八仙花(Hydrangeamacrophylla)是一种观赏价值很高的植物,其花大而美丽,色彩多样,姿态美丽,品种繁多,花期长,因而广受欢迎。常用于盆花观赏和园林绿化中。近些年来被广泛应用于切花生产,而且八仙花的需求逐年...
- 李媛
- 关键词:八仙花保鲜液瓶插液冷藏处理采后品质
- ^(60)Co-γ辐照联合低温冷藏处理对不同包装花生贮藏品质的影响被引量:4
- 2021年
- 探索^(60)Co-γ辐照联合低温处理对不同包装花生仁贮藏品质的影响,以期延长花生的贮藏周期。采用^(60)Co-γ辐照装置进行1.5 kGy剂量的辐照处理,花生仁分别采用聚乙烯袋、真空聚乙烯袋和真空锡箔袋进行包装处理,通过测定微生物、营养成分、水分含量、质构特性、脂肪氧化酶及气味等指标来评价^(60)Co-γ辐照联合低温冷藏处理对花生仁的贮藏效果。结果表明:未辐照花生仁在贮藏第4个月时菌落总数为980 CFU/g,超过750 CFU/g标准规定,而辐照花生仁在贮藏14个月时菌落总数均低于340 CFU/g,符合标准规定;贮藏期间,辐照处理不会对花生仁的营养成分、质构特性产生明显影响;低温贮藏有利于降低花生仁水分损失和保持花生仁脂肪氧化酶的活性;不同包装辐照花生仁在贮藏期间呈现一定的差异,其中真空锡箔袋包装花生仁在营养品质、质构特性及气味变化上变化最小。综上所述,辐照联合低温处理可将花生仁的贮藏周期延长到14个月,同时真空锡箔袋包装花生仁呈现较稳定的贮藏性能。该方法可实现产业化生产,对花生实际生产具有重要指导意义。
- 郑秀艳李国林林茂黄道梅孟繁博陈曦
- 关键词:花生仁贮藏品质
相关作者
- 刘兴华

- 作品数:166被引量:69H指数:5
- 供职机构:天津商业大学
- 研究主题:制冷系统 冷库 热泵 冰温 换热管
- 朱宗升

- 作品数:157被引量:9H指数:2
- 供职机构:天津商业大学
- 研究主题:制冷系统 制冷剂 热泵 压力比 传热温差
- 宫丽丹

- 作品数:93被引量:225H指数:9
- 供职机构:云南省热带作物科学研究所
- 研究主题:澳洲坚果 油棕 种质资源 百香果 保水剂
- 史益敏

- 作品数:132被引量:492H指数:14
- 供职机构:上海交通大学农业与生物学院
- 研究主题:郁金香 编码基因 风信子 种球 花色
- 赵凡

- 作品数:47被引量:20H指数:3
- 供职机构:天津商业大学
- 研究主题:热泵 制冷系统 储液器 子系统 制冷剂