搜索到 篇“ 冷分割 “的相关文章

相关作者

陈宏毅
作品数：5被引量：2H指数：1
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：炒制 郫县豆瓣 调味料 工业污水 生物相
陈功
作品数：278被引量：1,148H指数：18
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：泡菜 发酵 乳酸菌 四川泡菜 盐渍
李红民
作品数：12被引量：74H指数：5
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：肉色 持水性 货架期 猪肉 气调包装
石忠志
作品数：6被引量：59H指数：4
供职机构：江苏雨润食品产业集团有限公司
研究主题：贮藏期间 面团 面粉 豆腐品质 猪血
陈韬
作品数：109被引量：589H指数：15
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：持水性 肉质 猪肉 冷却肉 嫩度