搜索到395篇“ 保活运输“的相关文章
电晕休眠与牛磺酸联用在金鲳鱼运输中的应用
本发明公开了电晕休眠与牛磺酸联用在金鲳鱼运输中的应用。与现有的金鲳鱼运输技术相比,本发明通过电晕休眠金鲳鱼,用氧气充足且添加有牛磺酸的护液对金鲳鱼进行运输,有效缓解金鲳鱼的运输应激反应,将金鲳鱼的存时间延...
范秀萍刘思炜秦小明钟凯翠钟家美
克氏原螯虾运输研究进展
2025年
简述了影响克氏原螯虾的主要因素为温度、氧气、水质和其体质状况,介绍了目前国内外常用的低温、化学麻醉、增氧、净水等运输方法。指出,为满足人们对高品质、大规格克氏原螯虾的需求,未来运输应从品质调控技术研究、包装工艺开发、信息化智能化运输装备研发和冷链物流体系构建等方面,进一步完善克氏原螯虾运输体系。
邵俊杰徐宇徐宇赵苹黄鸿兵许志强
关键词:克氏原螯虾保活运输存活率
电晕休眠对卵形鲳鲹的生理应激和运输中主要营养成分的影响
2025年
探究电晕休眠对卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)的生理应激指标的影响以及在运输过程中主要营养成分的变化,研发绿色、安全、高效的水产品运输诱导休眠新技术。采用脉冲直流电对卵形鲳鲹进行电击,以休眠率、休眠时间和72 h存率作为评价指标,优化脉冲直流电晕休眠的最佳处理条件,并测定其血清、脑组织、肌肉和肝脏生化、氧化应激及代谢指标。结果显示,在20℃水温,140V电压、4 s处理时间的条件下,鱼体休眠率与72 h存率达可达100%,时间为(165.6±42.7)h。经电晕休眠处理后,鱼血清中谷草转氨酶(GOT)性、葡萄糖(GLU)和皮质醇(COR)含量显著升高,在4~12h内恢复正常水平;肝脏、脑组织中的热休克蛋白70(Hsp70)含量与谷胱甘肽巯基转移酶(GST-S)性,肝脏中过氧化氢酶(CAT)性以及肝脏、肌肉乳酸(LD)含量显著提高,脑组织丙二醛(MDA)含量在4~72h内显著低于对照组水平,肝糖原(GLY)含量整体呈下降趋势;鱼肉中粗灰分、粗蛋白和粗脂肪在过程中整体呈下降趋势,其中,粗脂肪含量下降幅度最大,且与对照组相比,实验组下降占比减少。研究表明,适宜条件的脉冲直流电能诱导卵形鲳鲹休眠,提高Hsp70的释放和抗氧化酶的性以减缓胁迫下鱼体应激响应,减少组织的损伤,且后鱼体能维持较低的代谢水平,可提升运输过程中的效率与品质。
刘思炜钟家美范秀萍秦小明沈建徐文其
关键词:卵形鲳鲹
一种具有喷雾功能的帝王蟹运输
本实用新型公开了一种具有喷雾功能的帝王蟹运输车,包括车体和车厢,所述车体和车厢之间固定安装有储水箱和制冷装置,且储水箱内部安装有高压水泵。有益效果:本实用新型采用了喷雾管和雾化喷头,解决了传统运输需要大量用水的问题,...
米进张昊天谢宁
鱼类麻醉运输研究进展
2024年
为了解麻醉技术在运输中的应用和最新研究进展,对运输过程中麻醉剂的种类、麻醉效果的影响因素、麻醉对鱼体生理生化及组织结构的影响进行了总结。
董秀金徐一力吴冰许建和
关键词:鱼类麻醉剂保活运输影响因素
运输应激对水产动物肌肉品质影响的研究进展被引量:1
2024年
【目的】揭示应激对水产动物肌肉品质的影响,以期为水产动物运输提供参考。【方法】将运输过程中的应激源分为温度、低氧、拥挤、振动、氨氮和空气暴露等,综述各种应激源对不同水产动物肌肉品质的影响;在此基础上,概括加盐、暂养、加抗氧化剂、休眠和冷驯化等减缓应激措施对水产动物肌肉品质的影响,总结组学技术在揭示应激影响水产动物肌肉品质机制的应用。【结果与结论】应激状态下,水产动物的生命动中,如基因表达、代谢和免疫等都会进行适应性调控,使蛋白质、代谢物组成和细胞形态等发生改变,并最终影响肌肉品质。消除应激可提升水产动物肌肉品质,关于其对提升肌肉品质的机理方面研究是未来的研究方向。
张亮子黄泽南尤娟刘茹刘茹马华威
关键词:保活运输应激源肌肉品质组学技术
大菱鲆(Scophthalmus maximus)运输的研究进展
随着水产品冷链物流技术的发展,大菱鲆(Scophthalmus maximus)运输技术得到了改善。大菱鲆在运输中产生的应激反应由多种应激源相互作用。本文从有水运输和无水运输两方面,综述温度胁迫、密度胁迫...
陈木林
关键词:大菱鲆保活运输应激反应应激源
一种大黄鱼运输装置及其使用方法
本申请涉及装置技术领域,公开了一种大黄鱼运输装置,包括:推车,其上表面固定有运输箱,用于推动装置进行移动;水流缓冲组件,其设置在运输箱的内部,用于对运输箱内部的水流进行导流和分隔,所述水流缓冲组件包括转杆,所述转...
张小军陈霞霞
水温对加州鲈鱼运输的影响分析
2024年
加州鲈鱼,学名大口黑鲈。为确定加州鲈鱼在不同温度运输过程中的成率,文章通过试验,研究在运输过程中不同水温、运输时间和水含氧量对加州鲈鱼的影响。试验采用相同规格的加州鲈鱼,在模拟运输振动台上进行模拟,测试了水温10℃、15℃、20℃、25℃和30℃的条件下加州鲈鱼的成率。同时,在20℃的恒定水温下,分别设置了不同的水含氧量(4.5 mg/L、6.0 mg/L、8.0 mg/L)和运输时间(24 h、48 h、72 h)进行测试。结果表明,15℃~20℃范围内的水温最有利于提高加州鲈鱼的成率;在相同的运输时间下,随着水含氧量的增加,鲈鱼的成率显著提高;而在相同水温和溶氧条件下,运输时间越长,成率则明显下降。实验为优化加州鲈鱼的长途运输提供了数据支持和理论依据。
廖仁煊
关键词:水温加州鲈鱼保活运输
一种牡蛎运输
本申请涉及运输箱技术领域,尤其涉及一种牡蛎运输箱,设置有箱体,箱体上设置有拉手环,箱体内设置有存储仓,存储仓与箱体之间形成空腔,空腔为储冰槽,存储仓上设置有内盖,存储仓为密封结构,存储仓设置成密封结构用于盛放海水...
李红玲王先平林兵海王远威

相关作者

谢晶
作品数:1,604被引量:6,580H指数:35
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
张小栓
作品数:378被引量:1,498H指数:19
供职机构:中国农业大学
研究主题:水产品 冷链物流 冷链 保活运输 保活
徐文其
作品数:139被引量:101H指数:7
供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题:保活 海参 牡蛎 保活运输 机械化
沈建
作品数:338被引量:768H指数:17
供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题:南极磷虾 牡蛎 鱼体 保活 鱼类
倪锦
作品数:129被引量:116H指数:7
供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题:保活 南极磷虾 鱼体 鱼类 脱壳