搜索到395篇“ 保活运输“的相关文章
- 电晕休眠与牛磺酸联用在金鲳鱼保活运输中的应用
- 本发明公开了电晕休眠与牛磺酸联用在金鲳鱼保活运输中的应用。与现有的金鲳鱼运输技术相比,本发明通过电晕休眠金鲳鱼,用氧气充足且添加有牛磺酸的保护液对金鲳鱼进行保活运输,有效缓解金鲳鱼的保活运输应激反应,将金鲳鱼的存活时间延...
- 范秀萍刘思炜秦小明钟凯翠钟家美
- 克氏原螯虾保活运输研究进展
- 2025年
- 简述了影响克氏原螯虾保活的主要因素为温度、氧气、水质和其体质状况,介绍了目前国内外常用的低温、化学麻醉、增氧、净水等保活运输方法。指出,为满足人们对高品质、大规格克氏原螯虾的需求,未来保活运输应从品质调控技术研究、包装工艺开发、信息化智能化保活运输装备研发和冷链物流体系构建等方面,进一步完善克氏原螯虾保活运输体系。
- 邵俊杰徐宇徐宇赵苹黄鸿兵许志强
- 关键词:克氏原螯虾保活运输存活率
- 电晕休眠对卵形鲳鲹的生理应激和保活运输中主要营养成分的影响
- 2025年
- 探究电晕休眠对卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)的生理应激指标的影响以及在保活运输过程中主要营养成分的变化,研发绿色、安全、高效的水产品保活运输诱导休眠新技术。采用脉冲直流电对卵形鲳鲹进行电击,以休眠率、休眠时间和72 h存活率作为评价指标,优化脉冲直流电晕休眠的最佳处理条件,并测定其血清、脑组织、肌肉和肝脏生化、氧化应激及代谢指标。结果显示,在20℃水温,140V电压、4 s处理时间的条件下,鱼体休眠率与保活72 h存活率达可达100%,保活时间为(165.6±42.7)h。经电晕休眠处理后,鱼血清中谷草转氨酶(GOT)活性、葡萄糖(GLU)和皮质醇(COR)含量显著升高,在保活4~12h内恢复正常水平;肝脏、脑组织中的热休克蛋白70(Hsp70)含量与谷胱甘肽巯基转移酶(GST-S)活性,肝脏中过氧化氢酶(CAT)活性以及肝脏、肌肉乳酸(LD)含量显著提高,脑组织丙二醛(MDA)含量在保活4~72h内显著低于对照组水平,肝糖原(GLY)含量整体呈下降趋势;鱼肉中粗灰分、粗蛋白和粗脂肪在保活过程中整体呈下降趋势,其中,粗脂肪含量下降幅度最大,且与对照组相比,实验组下降占比减少。研究表明,适宜条件的脉冲直流电能诱导卵形鲳鲹休眠,提高Hsp70的释放和抗氧化酶的活性以减缓保活胁迫下鱼体应激响应,减少组织的损伤,且保活后鱼体能维持较低的代谢水平,可提升保活运输过程中的效率与品质。
- 刘思炜钟家美范秀萍秦小明沈建徐文其
- 关键词:卵形鲳鲹
- 一种具有喷雾功能的帝王蟹保活运输车
- 本实用新型公开了一种具有喷雾功能的帝王蟹保活运输车,包括车体和车厢,所述车体和车厢之间固定安装有储水箱和制冷装置,且储水箱内部安装有高压水泵。有益效果:本实用新型采用了喷雾管和雾化喷头,解决了传统运输需要大量用水的问题,...
- 米进张昊天谢宁
- 鱼类麻醉保活运输研究进展
- 2024年
- 为了解麻醉保活技术在活鱼运输中的应用和最新研究进展,对活鱼运输过程中麻醉剂的种类、麻醉保活效果的影响因素、麻醉对鱼体生理生化及组织结构的影响进行了总结。
- 董秀金徐一力吴冰许建和
- 关键词:鱼类麻醉剂保活运输影响因素
- 保活运输应激对水产动物肌肉品质影响的研究进展被引量:1
- 2024年
- 【目的】揭示应激对水产动物肌肉品质的影响,以期为水产动物保活运输提供参考。【方法】将保活运输过程中的应激源分为温度、低氧、拥挤、振动、氨氮和空气暴露等,综述各种应激源对不同水产动物肌肉品质的影响;在此基础上,概括加盐、暂养、加抗氧化剂、休眠和冷驯化等减缓应激措施对水产动物肌肉品质的影响,总结组学技术在揭示应激影响水产动物肌肉品质机制的应用。【结果与结论】应激状态下,水产动物的生命活动中,如基因表达、代谢和免疫等都会进行适应性调控,使蛋白质、代谢物组成和细胞形态等发生改变,并最终影响肌肉品质。消除应激可提升水产动物肌肉品质,关于其对提升肌肉品质的机理方面研究是未来的研究方向。
- 张亮子黄泽南尤娟刘茹刘茹马华威
- 关键词:保活运输应激源肌肉品质组学技术
- 大菱鲆(Scophthalmus maximus)保活运输的研究进展
- 随着水产品冷链物流技术的发展,大菱鲆(Scophthalmus maximus)保活运输技术得到了改善。大菱鲆在保活运输中产生的应激反应由多种应激源相互作用。本文从有水保活运输和无水保活运输两方面,综述温度胁迫、密度胁迫...
- 陈木林
- 关键词:大菱鲆保活运输应激反应应激源
- 一种大黄鱼保活运输装置及其使用方法
- 本申请涉及保活装置技术领域,公开了一种大黄鱼保活运输装置,包括:推车,其上表面固定有运输箱,用于推动装置进行移动;水流缓冲组件,其设置在运输箱的内部,用于对运输箱内部的水流进行导流和分隔,所述水流缓冲组件包括转杆,所述转...
- 张小军陈霞霞
- 水温对加州鲈鱼保活运输的影响分析
- 2024年
- 加州鲈鱼,学名大口黑鲈。为确定加州鲈鱼在不同温度运输过程中的成活率,文章通过试验,研究在保活运输过程中不同水温、运输时间和水含氧量对加州鲈鱼的影响。试验采用相同规格的加州鲈鱼,在模拟运输振动台上进行模拟,测试了水温10℃、15℃、20℃、25℃和30℃的条件下加州鲈鱼的成活率。同时,在20℃的恒定水温下,分别设置了不同的水含氧量(4.5 mg/L、6.0 mg/L、8.0 mg/L)和运输时间(24 h、48 h、72 h)进行测试。结果表明,15℃~20℃范围内的水温最有利于提高加州鲈鱼的成活率;在相同的运输时间下,随着水含氧量的增加,鲈鱼的成活率显著提高;而在相同水温和溶氧条件下,运输时间越长,成活率则明显下降。实验为优化加州鲈鱼的长途运输提供了数据支持和理论依据。
- 廖仁煊
- 关键词:水温加州鲈鱼保活运输
- 一种牡蛎保鲜保活运输箱
- 本申请涉及运输箱技术领域,尤其涉及一种牡蛎保鲜保活运输箱,设置有箱体,箱体上设置有拉手环,箱体内设置有存储仓,存储仓与箱体之间形成空腔,空腔为储冰槽,存储仓上设置有内盖,存储仓为密封结构,存储仓设置成密封结构用于盛放海水...
- 李红玲王先平林兵海王远威
相关作者
- 谢晶

- 作品数:1,604被引量:6,580H指数:35
- 供职机构:上海海洋大学
- 研究主题:保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
- 张小栓

- 作品数:378被引量:1,498H指数:19
- 供职机构:中国农业大学
- 研究主题:水产品 冷链物流 冷链 保活运输 保活
- 徐文其

- 作品数:139被引量:101H指数:7
- 供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
- 研究主题:保活 海参 牡蛎 保活运输 机械化
- 沈建

- 作品数:338被引量:768H指数:17
- 供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
- 研究主题:南极磷虾 牡蛎 鱼体 保活 鱼类
- 倪锦

- 作品数:129被引量:116H指数:7
- 供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
- 研究主题:保活 南极磷虾 鱼体 鱼类 脱壳