搜索到 篇“ 乳化猪皮 “的相关文章

相关作者

袁玉超
作品数：39被引量：114H指数：7
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：香椿 护色 饮料 乳化猪皮 乳酸链球菌素
李和平
作品数：64被引量：194H指数：7
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：高职教育 正交设计法 软包装食品 酸枣仁 食品添加剂
张根生
作品数：225被引量：1,260H指数：16
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：生产工艺 发酵 肉制品 影响因素 鸡蛋
李群英
作品数：12被引量：62H指数：5
供职机构：郑州牧业工程高等专科学校
研究主题：护色效果 护色剂 护色 黄酒 脱色
卢进峰
作品数：152被引量：158H指数：7
供职机构：安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题：原料肉 生产工艺 血浆蛋白粉 蒜粉 猪血